29 de março de 2019

Proteínas

As proteínas são nutrientes que desempenham atividades essenciais ao nosso corpo, como a função imune, transporte de nutrientes e oxigênio pelo sangue, regulação hormonal, como enzimas do metabolismo, entre outras, além da mais conhecida: sustentação, manutenção e formação de músculos e esqueleto, sendo obtidas a partir dos alimentos.